Manufaktúránk a hagyományos, minőségi, magyar étkezési kultúra megőrzését tűzte ki céljául. Ennek megfelelően kolbászainkat, s minden egyéb kézműves hentesáru különlegességünket, gourmet termékünket is minőségi hazai alapanyagokból készítjük, ötvözve bennük a békési kolbászkészítés tradícióit a korszerű gyártási technológiánkkal. Termékeinket sóval és füstöléssel tartósítjuk, szabad levegőn érleljük, kerülve a mesterséges anyagok hozzáadását, hogy minden olyan maradhasson mint régen! A régi hentesmesterek útját járjuk, ízvilágunk maga a tradíció!
All products in category9
Product
Házi jellegű szárítással érlelt csemege kolbász. (7170 Ft /kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣ Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
2015. Magyar Kézműves Remek
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣ Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
2015. Magyar Kézműves Remek
15.63 €
Tradicionális tepertő. (8000 Ft /kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣A tepertő egy igazi magyar étel, melynek nagy hagyományai vannak hazánkban. A disznóvágás egyik legjobb része a rotyogó zsír melegsége és utánozhatatlan illata, mely belengi a levegőt.Az igazán finom tepertő sok kevergetés mellett, lassan készül el. Mi az Békésben mindig arra törekszünk, hogy mindig friss, ropogós, kulináris élményt nyújtó tepertőt gyártsunk.
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣A tepertő egy igazi magyar étel, melynek nagy hagyományai vannak hazánkban. A disznóvágás egyik legjobb része a rotyogó zsír melegsége és utánozhatatlan illata, mely belengi a levegőt.Az igazán finom tepertő sok kevergetés mellett, lassan készül el. Mi az Békésben mindig arra törekszünk, hogy mindig friss, ropogós, kulináris élményt nyújtó tepertőt gyártsunk.
4.39 €
Házi jellegű szárítással érlelt csemege kolbász. (7170 Ft/kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
2015. Magyar Kézműves Remek
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
2015. Magyar Kézműves Remek
15.63 €
Szárítással érlelt kolbász. (7170 Ft /kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣ Sertéshúsból, paprika nélkül, szerecsendió és szegfűbors fűszerezéssel készült, sertés vékonybélbe töltött páros kolbász. Könnyed fűszerezése igazi csemegévé teszi 40 nap érlelés után..
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣ Sertéshúsból, paprika nélkül, szerecsendió és szegfűbors fűszerezéssel készült, sertés vékonybélbe töltött páros kolbász. Könnyed fűszerezése igazi csemegévé teszi 40 nap érlelés után..
7.68 €
Szárítással érlelt csípős kolbász. (8400 Ft/kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Alapjául az eredeti békési Kovács István féle recept szolgál. A vékonykolbász alapanyagához a fűszerekkel együtt hozzáadjuk a házi szilvalekvárt, kellemes édeskés ízt adva így a terméknek. Az ízek a 40 napos érlelés során tökéletesen összeérnek.
Enyhén csípős.
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Alapjául az eredeti békési Kovács István féle recept szolgál. A vékonykolbász alapanyagához a fűszerekkel együtt hozzáadjuk a házi szilvalekvárt, kellemes édeskés ízt adva így a terméknek. Az ízek a 40 napos érlelés során tökéletesen összeérnek.
Enyhén csípős.
11.52 €
Házi jellegű szárítással érlelt csemege kolbász. (5800 Ft /Kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣ Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vékonybélbe töltjük, ami a 40 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣ Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vékonybélbe töltjük, ami a 40 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
7.95 €
Házi jellegű szárítással érlelt csemege kolbász. (700 Ft/db)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
2015. Magyar Kézműves Remek
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük. Egész és őrölt kömény dominál benne, sertés vastagbélbe töltjük, ami a 90 napos érlelés során nagyban hozzájárul a tökéletes ízhatáshoz.
2015. Magyar Kézműves Remek
1.92 €
Házi jellegű szárítással érlelt Chilivel készült extrém csípős kolbász. (8560 Ft/kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük, hozzáadott Trinidad Scorpion Moruga Chili adja meg a jellegzetes ízét. Sertés vékonybélbe töltjük, majd 40 napig érleljük.
Extrém csípős.
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
Eredeti békési Kovács István féle recept alapján sertéshúsból készítjük, hozzáadott Trinidad Scorpion Moruga Chili adja meg a jellegzetes ízét. Sertés vékonybélbe töltjük, majd 40 napig érleljük.
Extrém csípős.
9.32 €
Szárazon érlelt, pácolt tokaszalonna kb. (9000 Ft/kg)
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Az olasz carbonara spagetti elengedhetetlen alapja ez a termék, ami magában is megállja helyét, mivel az ízvilága a sózás a különleges fűszerek és a szárítással való érlelés adja
Gondosan válogatott tokaszalonnát 3 hónapos szárírással érleljük, hogy megőrizze gazdag, telt ízét.
FONTOS SZÁLLÍTÁSI INFORMÁCIÓK <--KATT IDE
‣Az olasz carbonara spagetti elengedhetetlen alapja ez a termék, ami magában is megállja helyét, mivel az ízvilága a sózás a különleges fűszerek és a szárítással való érlelés adja
Gondosan válogatott tokaszalonnát 3 hónapos szárírással érleljük, hogy megőrizze gazdag, telt ízét.
12.34 €
